เกี่ยวกับ
แบรนด์ใหม่ถือกำเนิดขึ้นแล้ว!
บริษัท Samero's Ice-cream Paradise Ltd. (Gelato Cafe) เป็นบริษัทพันธมิตรของ IL Gelato Hawaii
เราผลิตไอศกรีมอิตาเลียนระดับพรีเมียม (เจลาโต้โฮมเมด) สดใหม่ทุกวันในโรงงานของเราที่กะทู้ เพื่อจำหน่ายในร้านค้าของเราเองและลูกค้าขายส่ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นธรรมชาติ 100% คุณภาพระดับพรีเมียม แต่ราคาแข่งขันได้สูง เรามุ่งเน้นที่ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม เราเป็นบริษัทจำกัดที่จดทะเบียนในประเทศไทยและมีพนักงานประมาณ 65 คน
บริษัทของเรา
ผู้ก่อตั้ง
หลังจากทำงานในอุตสาหกรรมระบบรักษาความปลอดภัยอิเล็กทรอนิกส์มา 20 ปี เจ้าของกิจการ คุณโวล์ฟกัง ซาเมโร (วิศวกรอิเล็กทรอนิกส์/บริหารธุรกิจ) ได้เดินทางไปศึกษาศิลปะการทำเจลาโต้ที่มหาวิทยาลัยเจลาโต้คาร์ปิเกียนีในโบโลญญา ประเทศอิตาลี ในปี 2009 ไม่นานหลังจากนั้น เราได้เปิดร้านแรกที่ป่าตองในปี 2010 ซึ่งเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์และได้รับความนิยมอย่างมากทั้งจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เราเปิดร้านที่ 2 ที่ฉลองในปี 2012 และร้านค้าปลีกบนหาดป่าตองในปี 2015 ตั้งแต่นั้นมาเราได้เปิดร้านเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทั่วประเทศไทย ในแต่ละปีเราให้บริการเจลาโต้แก่ลูกค้ากว่า 1,700,000 รายผ่านทางร้านค้าของเรา และอีกมากมายผ่านธุรกิจค้าส่งของเรา ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราได้สร้างชื่อเสียงในฐานะผู้ผลิตเจลาโต้อันดับ 1 ในภูเก็ต
ความร่วมมือ /
แชมป์โลก
ในปี 2012 เราได้ร่วมเป็นพันธมิตรกับ IL Gelato Hawaii ซึ่งช่วยยกระดับคุณภาพและมาตรฐานการผลิตของเราให้ดียิ่งขึ้นไปอีก
เราเข้าร่วมการแข่งขันเจลาโต้เวิลด์คัพที่เมืองริมินี ประเทศอิตาลี ในปี 2014 และ 2016 ซึ่งเราได้อันดับ 3 ในการแข่งขันเจลาโต้ และอันดับ 5 โดยรวม ปัจจุบันเจลาโต้ของเรามีให้บริการในเครือโรงแรมระดับนานาชาติหลายแห่ง เจลาโต้รสมะพร้าวของเราได้รับเชิญให้เป็นของหวานโดยประธานาธิบดีโอบามาในระหว่างการเป็นเจ้าภาพการประชุมเอเปคที่ฮาวาย และยังเสิร์ฟให้กับประธานาธิบดีเมดเวเดฟของรัสเซีย ประธานาธิบดีหู จินเทาของจีน และนายกรัฐมนตรีโยชิฮิโกะ โนดาฟอร์ของญี่ปุ่น นอกจากนี้เรายังจัดส่งซอร์เบต์มะม่วงของเราให้กับองค์ดาไลลามะแห่งทิเบตอีกด้วย
ความแตกต่าง
หากคุณได้ลิ้มลองเจลาโต้ทำสดใหม่ของเรา คุณจะเข้าใจได้ทันทีว่าทำไมสูตรเฉพาะของเราจึงได้รับรางวัลที่ 3 ในการแข่งขันระดับโลก เมื่อเทียบกับไอศกรีมอื่นๆ ที่มีอยู่ในภูเก็ต เราเป็นตัวแทนของเทรนด์ใหม่ของอาหารเพื่อสุขภาพและความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม – ไม่ใส่สีสังเคราะห์ รสชาติปรุงแต่ง หรือสารกันบูด! คุณภาพระดับพรีเมียม ผลิตในท้องถิ่น แท้จริง และราคาที่แข่งขันได้
บ้านเกิดของเจ้าของ - เวียนนา
100 ปีแห่งวัฒนธรรมไอศกรีมในเวียนนา
การรับประทานไอศกรีมเริ่มเป็นที่นิยมและราคาไม่แพงในยุโรปในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เมื่อวัฒนธรรมอิตาลี (ส่วนใหญ่เป็นพ่อค้าแม่ค้าข้างทางที่ใช้รถเข็นเล็กๆ) เข้ามาในเวียนนาและผสมผสานกับประเพณีร้านกาแฟและร้านขนมเวียนนาที่ผ่อนคลายซึ่งมีอยู่แล้วอย่างเหนียวแน่น ไม่นานก็เกิด "สงคราม" เล็กๆ ขึ้น เนื่องจากพ่อค้าแม่ค้ามักไปตั้งร้านอยู่หน้าร้านที่ตั้งมานานแล้ว ทำให้จักรพรรดิฟรานซ์ โจเซฟ ต้องเข้ามาช่วยเหลือ พระองค์จึงออกกฎหมายใหม่ที่บังคับให้พ่อค้าแม่ค้าไอศกรีมต้องเปิดร้านในสถานที่ถาวร นี่คือจุดเริ่มต้นของวัฒนธรรมใหม่ที่ไม่เหมือนใคร
ร้านไอศกรีมกาแฟเวียนนา (ภาษาเยอรมัน: Wiener Eiskaffee) ถือกำเนิดขึ้น ลูกค้าสามารถนั่งพักผ่อนในบรรยากาศสบายๆ และเพลิดเพลินกับไอศกรีมพร้อมกาแฟและขนมอบได้ ร้านค้าหลายแห่งนำเสนอไอศกรีมหลากหลายรูปแบบพร้อมผลไม้สด หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หนึ่งในร้านไอศกรีมที่เก่าแก่ที่สุดและยังคงเปิดให้บริการอยู่ในเวียนนา เปิดทำการในปี 1887
ปัจจุบันในกรุงเวียนนามีร้านไอศกรีมประมาณ 150 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นของครอบครัวชาวอิตาลี และจำหน่ายไอศกรีมทำมือรสเลิศในราคาประหยัดตลอดฤดูร้อน โดยมีให้เลือกมากถึง 100 รสชาติ
340 ปีแห่งวัฒนธรรมกาแฟ - ร้านกาแฟเวียนนา
ตำนานเล่าว่า ในระหว่างการปลดปล่อยเวียนนาจากการปิดล้อมของตุรกีครั้งที่สองในปี 1683 ได้มีการพบกระสอบจำนวนหนึ่งบรรจุถั่วแปลก ๆ ในค่ายของตุรกี กษัตริย์โปแลนด์ได้พระราชทานกระสอบเหล่านั้นแก่นายทหารคนหนึ่งของพระองค์ ซึ่งต่อมาได้เปิดร้านกาแฟแห่งแรกในปี 1685
หลังจากทดลองอยู่พักหนึ่ง เขาก็ได้เติมน้ำตาลและนมลงไป และประเพณีการชงกาแฟแบบเวียนนาจึงถือกำเนิดขึ้น ในช่วงแรก เครื่องดื่มต่างๆ ยังไม่มีชื่อเรียก และลูกค้าจะเลือกส่วนผสมจากแผนภูมิสีต่างๆ